Менеджмент в туристской индустрии. Часть 1

______________ подход – это подход к рассмотрению стиля управления, который соотносит условия с выбором стиля управления

В России приняты и действуют следующие основные законодательные нормативные документы по страхованию:

• Закон РФ «О лицензировании отдельных видов деятельности» от 13 ноября 1997 года № 150-ФЗ
• Закон РФ «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» от 24 ноября 1996 года № 132-ФЗ
• Указ Президента России «Об обязательном личном страховании пассажиров» от /7 июля 1992 года № 750
• Закон РФ «О страховании» от 12 января 1993 года
• Указ Президента России «Об основных направлениях государственной политики в сфере обязательного страхования» от апреля 1992 года №667

«Сервис ______________ » – это одна из ведущих компаний США по управлению предприятиями общественного питания, располагает более 1000 контрактами (ответ дайте в русской транскрипции)

В структуру ЮНВТО входит:

• региональные комиссии
• ректорат
• исполнительный совет
• генеральная ассамблея
• комитеты
• секретариат

Основной международный документ, в котором зафиксированы нормы и принципы отношений государств в области туристской деятельности, – это

• Шенгенское соглашение
• Международное соглашение научных экспертов по туризму (АЖЕСТ)
• Кодекс туриста
• Хартия туризма

Установите соответствие между понятиями и их определениями

• сотрудничество государств в международном туризме
• система экономических отношений по защите имущественных интересов физических или юридических лиц при наступлении определенных событий за счет денежных фондов, формируемых или уплачиваемых из страховых взносов, затем выплаты страхового возмещения
• международный туризм
• сложная и комплексная сфера мировой экономики, существенно влияющая на мировое хозяйство и хозяйство отдельных стран и регионов
• страхование
• одна из сфер взаимопонимания народов и ознакомления с достижениями других стран

Постоянный ______________ орган – это Комитет по связям Международной гостиничной ассоциации и Всемирной федерации ассоциаций туристических агентств (МГА/ФУААВ), состоит из представителей турагентств и гостиничных фирм

Верны ли определения? А) Высшее руководящее звено – генеральный директор и его заместители В) Среднее руководящее звено – обслуживающий персонал и работники технических служб

• А – да, В — нет
• А — да, В — да
• А — нет, В — нет
• А — нет, В — да

Формула «______________» – это обеспечивает туристам отдых без материальных затруднений и времени, которое предназначено для активного отдыха

______________ стиль управления – это стиль управления, характеризующийся сочетанием высокого уровня проявления ориентации на выполнение задачи и ориентации на удовлетворение интересов сотрудников, но не интеграции этой ориентации

Национальная ______________ ресторанов (NRA) – это компания, основанная в 1919 году и представляющая индустрию общественного питания США. Объединят 10 тыс. членов и представляет более 100 тыс. предприятий питания

Установите соответствие между понятиями и их определениями

• местный уровень правового воздействия на туризм
• структуры и должностные лица субъектов федерации страны, права и обязанности которых определены в соответствующих законодательных и нормативных документах
• государственный уровень правого регулирования туризмом
• это властные структуры страны и соответствующие нормативные документы: Конституция РФ, федеральные законы, указы Президента России, постановления Правительства РФ
• региональный уровень правого воздействия на туризм
• деятельность коммерческих туристских предприятий в соответствии с уставом и другими нормативными документами

______________ услуги средств размещения – это организация или индивидуальный предприниматель

Верны ли определения? А) Руководство – субъект управления В) Отделы – объекты управления Подберите правильный ответ

• А — нет, В — нет
• А — да, В — да
• А — нет, В — да
• А – да, В — нет

______________ – это физическое или юридическое лицо, участвующее в сделке

Установите соответствие между понятиями и их определениями

• покупатель
• профессиональный сотрудник с большими возможностями и обязанностями
• продавец
• физическое или юридическое лицо, участвующее в сделке
• специалист туристского предприятия
• любое физическое лицо, участвующее в сделке

_______________ связан с описанием черт характера эффективно действующего менеджера

• Системный подход
• Нормативный подход
• Ситуационный подход
• Личностный подход

______________ персонал и работники технических служб – это работники служб бухгалтерской и кадровой, главного инженера, безопасности, ремонтной, снабжения и др.

_____________ — анализируются типологически различные стили, выявляются их личностные детерминанты

• Личностный подход
• Нормативный подход
• Системный подход
• Ситуационный подход

_______________ — деятельность коммерческих туристских предприятий в соответствии с уставом и другими нормативными документами

• Местный уровень правого воздействия на туризм
• Государственный уровень правового регулирования туризмом
• Международный уровень правового воздействия на туризм
• Региональный уровень правого воздействия на туризм

Корпорация «______________» – это гостиничная и ресторанная цепь основана Дж.У.Мариоттом (г. Вашингтон, штат Колумбия, США). Управляет более чем 460 отелями с общим фондом свыше 120000 номеров (ответ дайте латинскими буквами)

Международный туристский ______________ – это уникальная система, впервые объединяющая ваучер с официальным платежным документом в качестве его неотъемлемой части

Корпорация «______________» – это гостиничная цепь (271 отель, 97 тыс. номеров), основана в 1927 году Конрадом Хилтоном. С 1967 года корпорация принадлежит авиакомпании «Транс Уорлд Интернэшнл» (ответ дайте в русской транскрипции)

_______________ — властные структуры страны и соответствующие нормативные документы: Конституция РФ, федеральные законы, указы Президента России, постановления Правительства РФ

• Государственный уровень правового регулирования туризмом
• Региональный уровень правого воздействия на туризм
• Местный уровень правого воздействия на туризм
• Международный уровень правового воздействия на туризм

Корпорация «______________ Иннз» – это гостиничная цепь, основана в 1952 году Комменсом Уилсоном. Мотели – главное направление деятельности (ответ дайте в русской транскрипции)

Объединение взаимного ______________ (Referral Association) – это система, объединяющая владельцев гостиниц, ставящая цели: направление клиентов друг другу, создание систем резервирования номеров, проведение единой рекламной кампании, формирование общей системы обучения обслуживающего персонала, выработка единого стандарта обслуживания и контроля качества, организация обслуживания по кредитным карточкам единого образца

Установите соответствие между понятиями и их определениями:

• Международная ассоциация руководителей гостиничных и маркетинговых служб (HSMAI)
• система, объединяющая владельцев гостиниц, ставящая цели: направление клиентов друг другу, создание систем резервирования номеров, проведение единой рекламной кампании и т.п.
• Международные детские летние деревни (Children’s international summer villages)
• структура, созданная в 1951 году (Ньюкасл, Великобритания), которая является аналогами российских летних оздоровительных лагерей для отдыха детей (11 лет) и проведения семинаров для юношей (17-18 лет)
• Объединение взаимного информирования (Referral Association)
• основана в 1927 году и объединяет свыше 7 тыс. представителей предприятий и организаций, в которых обучаются одна тысяча студентов из США, Канады, европейских государств, стран Азии, Австралии и Океании, Африки, Латинской Америки

Установите соответствие между понятиями и их определениями

• туристское предприятие
• предоставление услуг в соответствии с разработанными стандартами
• система правовых отношений в турбизнесе
• защитный механизм от гражданского и административного судопроизводства
• качество туристических услуг
• разновидность социально-правовой системы, где члены специфического коллектива определенное время находятся в непосредственном контакте в связи с выполнением определенного рода задач

Международная ______________ руководителей гостиничных и маркетинговых служб (HSMAI) –основана в 1927 году и объединяет свыше 7 тыс. представителей предприятий и организаций, в которых обучаются одна тысяча студентов из США, Канады, европейских государств, стран Азии, Австралии и Океании, Африки, Латинской Америки

Потребитель сообщает турфирме в письменной форме о своем выборе (отказ от пакета или принятие альтернативного предложения) не позднее чем через _______ дня(ей) с момента получения альтернативного предложения

• два
• четыре
• три
• пять

Потребитель имеет право в течение ____________ дней с момента заявления турфирме об отказе от пакета получить внесенную сумму в счет оплаты пакета

• трех
• десяти
• пяти
• семи

«______________ сервисез» – это крупнейшая компания (США) по управлению предприятиями общественного питания, владеет свыше 2500 контрактов и получает ежегодный доход в размере около 850 млн долл. (ответ дайте в русской транскрипции)

_______________ — бланк единого образца, заполненный по всем графам и заверенный подписью ответственного лица и печатью российской фирмы

• Основание
• Подбор досье
• Арбитражное соглашение
• Подтверждение

Обеспечивающие функции фирмы:

• производствено-сбытовая деятельность
• медицинское обслуживание, контроль и помощь, подведение итогов деятельности
• кадровая и планово-финансовая политика
• материально-техническое, финансовое, информационное и научное обеспечение

_________________ — соответствие комплекса фактически полученных потребителем услуг его ожиданиям и возможностям предприятия

• Условия
• Постоянство
• Полнота
• Доступность

_____________ — образование должно быть базовым (экономическое, техническое, гуманитарное); владение иностранным языком

• Общие требования для всех сотрудников
• Универсальные требования для всех сотрудников
• Сбалансированные требования для всех сотрудников
• Специфические требования для сотрудников различных должностей

_______________ — сбор материалов и заполнение досье для арбитров по делу, являются обязанностью регистрирующего органа

• Качество
• Подбор досье
• Арбитражное соглашение
• Основание

Установите соответствие между понятиями и их определениями

• арбитражное соглашение
• Комитет по связям Международной гостиничной ассоциации и Всемирной федерации ассоциаций туристических агентств (МГА/ФУААВ) состоит из представителей турагентств и гостиничных фирм
• референс
• право приема фирмой иностранных туристов на территории России
• постоянный арбитражный орган
• документ, в котором стороны со всей определенностью заявляют о своем решении урегулировать спор в судебном порядке

Российский союз______________ – это организация, образованная в ноябре 2003 года на основе Российской ассоциации туристических агентств (РАТА, 1993 год), некоммерческое партнерство, созданное ведущими российскими здравницами и крупными туроператорами, специализирующиеся в области внутреннего туризма, в том числе продажи санаторно-курортных путевок

______________ – это общественное питание с обслуживанием туристов вне помещений предприятия

Установите соответствие между понятиями и их определениями

• Компания «Уэстин Хотелз энд Резортс»
• одна из ведущих компаний США по управлению предприятиями общественного питания, располагает более 1000 контрактами
• Общество руководителей предприятий общественного питания (SFM)
• компания, созданная для обмена идеями и опытом использования профессиональной подготовки рабочих и служащих предприятий общественного питания
• «Сервис Америка»
• гостиничный оператор (США), основана в 1930 году и управляет 65 курортными гостиницами

Расположите по порядку организационные уровни ЮНВТО:

• исполнительный совет
• Секретариат ЮНВТО
• Генеральная ассамблея

Система ______________ отношений в турбизнесе – это защитный механизм от гражданского и административного судопроизводства

______________ – это право приема фирмой иностранных туристов на территории России

______________ руководящее звено – это генеральный директор и его заместители

Верны ли определения? А) Специалист туристского предприятия — профессиональный сотрудник с большими возможностями и обязанностями В) Специалист туристского предприятия — это координатор, задающий ритм работе, обеспечивающий гармонию в деятельности своей структуры Подберите правильный ответ

• А — да, В — да
• А — нет, В — да
• А – да, В — нет
• А — нет, В — нет

______________ – это любое физическое лицо, участвующее в сделке

____________ – это сложная и комплексная сфера мировой экономики, существенно влияющая на мировое хозяйство и хозяйство отдельных стран и регионов

• Туристская индустрия
• Туризм
• Международный союз
• Международный туризм

Приказ должен отвечать следующим требованиям:

• соответствовать действующим законодательным документам
• содержать конкретные и реальные предложения и указания
• исключать дублирование требований, содержащихся в ранее изданных документах, а при необходимости иметь ссылки на них
• составляться кратко, четко, без применения формулировок, порождающих разные толкования, и по установленной форме
• содержать конкретные и реальные поправки нормативно-правовой базы в сфере туризма

Верны ли определения? А) Руководитель предприятия туристического сервиса – это координатор, задающий ритм работе, обеспечивающий гармонию в деятельности своей структуры В) Специалист туристского предприятия – это профессиональный сотрудник с большими возможностями и обязанностями

• А — нет, В — нет
• А — да, В — да
• А — нет, В — да
• А – да, В — нет